SARL Candiz by M
Pâtisserie Fine et mise en bouche salée
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Après avoir fait leurs armes dans l’hôtellerie de luxe en Haute Savoie et en Suisse, Marc, chef pâtissier et Candice Dambra ont décidé de partager leur passion commune en Gironde.
Depuis juillet 2016, Candiz by M propose dans la boutique du Haillan ou en ligne, de la pâtisserie fine mais aussi des mises en bouche salées.
« Nous sommes arrivés dans la région avec le but de créer l’entreprise qui refléterait au mieux nos ambitions et nos envies. Seuls, il fut difficile d’enclencher les démarches mais déterminés à faire connaître notre projet, nous avons rencontré le directeur adjoint du Cecogeb.
Il nous a guidés grâce à sa forte connaissance de l’environnement et du marché ; a établi un dossier complet (étude de marché, prévisionnel, etc.) à destination des banques et organismes d’aide au financement.
Grâce à ce fort appui administratif, nous avons bénéficié d’un prêt NACRE, accordé par la CSDL de Bordeaux, premier pas financier qui nous a conduits à l’obtention d’un prêt bancaire, toujours accompagné par le Cecogeb.
Quelques mois après, le 5 Juillet 2016, Candiz by M a vu le jour.
Depuis, nous sommes suivis régulièrement par le Cecogeb pour s’assurer de la pérennité de l’entreprise, nous guider pour atteindre au mieux nos objectifs…
Merci à toute l’équipe du Cecogeb pour leur aide précieuse ! »
Candiz by M, 206 avenue Pasteur, 33185 Le Haillan, www.candiz-by-m.com
